翌日，天色刚亮透。
婆媳二人便套好大壮，赶着牛车往百亩地去了。
今日要把地里的辣椒和豆子全收割了，再拉回院子里晾晒处理。
至于二壮，则一早就跟着萧骏赶去镇上送货了。
镇上麦香居的烤炉，还需再等两日才能竣工。
这回的炉子比萧家院子里的规模大出不少，李掌柜专程请来了几位经验老道的泥匠师傅。
他们参照着苏禾当初绘制的图纸，再琢磨完善了下搭建细节，做的烤炉自然要比萧家之前搭建的更费时间，也更周全。
因而这几日，面点仍要在萧家做好，再送去麦香居。
牛车在晨雾里缓缓行着，车轮压过泥土路，发出低沉的辗轧声。
“娘，你有没有感觉空气中有点湿气？”
牵着绳子的苏禾，转头询问身边的婆母。
闻言，王桂香纳闷的左右看了看，又吸了吸鼻子，“没有啊，还是很干燥。”
“那...可能我感觉错了。”
苏禾目光微沉，她每天起来，都能感受到周围的空气变化。
或许与她的感知异能有关，五官与体感比寻常人要敏锐一些。
来了边关后，她天天都在感受空气中的变化，今日她却隐隐感觉空气中透着一股湿气。
虽然不是很明显，但她还是有感觉到变化。
难道要下雨了？
或者直接冬雪？
不管是什么，只要有点水气，终归是好事。
待婆媳二人到了地头，十名长工已经候在田埂上，各自提着竹篓、背着麻袋，正坐在田埂上闲聊着。
苏禾扫了一眼，心里暗暗点了个头。
这十人是村长当初特意挑选出来的，如今用下来，不得不说，陈有根很会挑人。
这些人从未偷过一次懒，从不迟到，也从不早退。
有时候太阳还没出来，他们便已经在地里忙活了。
最重要的是，他们眼里有活，不需要多说，地里有什么该做的，他们自个就看着做了。
话少，手脚还极为麻利，当真属于那种老实本分又吃苦耐劳的庄稼人。
苏禾对他们一直很满意，也乐意时不时的给他们多添几分福利。“开工吧！”
她朝众人招了招手，把五人分去收辣椒，另外五人去收豆子。
“好勒！！”
辣椒这一片，种的是改良出来的二荆条品种，辣椒细长细长的。
走进地里，一眼望去便是那满目的红色。
如今，枝条老熟，叶片边角泛黄，一串串细长的辣椒从枝丫间垂挂下来。
几乎大多数的辣椒都已彻底熟透，通体颜色艳红又鲜亮，像一串串浸染了秋光的红玉。
极少许半熟的青白辣椒点缀其间，红绿相间，倒是错落有致。
而有些果皮上带着细细的皱纹，这属于完全成熟、水分开始收缩的状态。
“来，这是我为大家准备的，这是遮口鼻的口罩，这是手套，你们都佩戴上。”
苏禾从布包里掏出阿玥缝制的简易版口罩与手套。
她先给大伙示意了下，用粗布口罩蒙住了口鼻，又套上了厚实的粗布手套。
“好。”
几个长工纷纷接过，照着她佩戴起来。
“采摘的时候，你们要注意点.....”
苏禾开始给他们几人说起了注意事项，毕竟在此之前，乡亲们都从未种植过辣椒。
对它的特性也完全不熟悉。
采收辣椒看着简单，其实也是藏着不少劳作门道的。
熟透的辣椒椒皮轻薄，内里的辛辣素浓度极高。
若是采摘时不小心捏破了椒果，那辣椒汁水一旦沾了手，不消片刻，便会有火辣辣的灼烧感。
手背上若是有细小的口子，更会疼得钻心发痒。
倘若不小心擦了擦眼角，那绝对能熏得泪花止不住的流~
但浓烈的辛辣气息弥漫在田地里，时间久了，也会熏刺眼睛，让人忍不住的呛咳流泪。
越是正午晴好的天气，辣味挥发得越浓烈。
整片椒田都会萦绕着一股浓郁的辛辣气息。
而采摘时，手得稳，捏住辣椒根部，顺势向上一掰，利落的摘下来。
这过程切忌生拉硬拽，免得扯断枝条，伤了还能留着的杆子。
“啊~欠~”几个汉子一边摘，一边不停的眨眼、皱鼻，偶尔猛地打出一个喷嚏。
摘下来的辣椒，便丢进竹篓里，待竹篓满了再倒进旁边的大麻袋里。
如此循环重复。
红艳艳的辣椒在竹篓里渐渐堆起来，辛辣气味，在冬日干洌的空气里格外霸道，远远的都能闻到。
另一边，黄豆地里又是另一番光景。
这时候的黄豆秧早已也从青绿褪成了黄褐色，齐刷刷挺立在田垄间。
此时的豆荚饱满鼓胀，紧紧贴着枝秆，外壳泛黄发脆。
而外皮变得干硬，轻轻一捏，就能感觉到里面圆鼓鼓的豆粒。
有些熟透了的豆荚，更是稍微一碰，便‘噼啪’一声炸开，豆粒能蹦得老远。
而成熟的黄豆秧的秆干很脆韧，不适宜直接采摘豆荚，必须整株收割。
众人弯腰弓背，一手拢住一丛黄豆秧，另一手握着镰刀，贴着地皮入刀。
手腕一个发力，利落一割，整株黄豆秧便齐根脱落。
割下的黄豆秧不能随意堆放，每收割三五株，便整齐倒扣的铺在田垄空地上，让带着豆荚的枝干充分舒展。
其次，也是借着秋日暖阳晾晒下水汽，同时避免豆荚紧贴湿土发霉发黑。
而后运送回去的黄豆秧子，还得再晾晒两三日，再用连枷捶打，筛选出饱满的黄豆。
至于脱完豆子剩下的黄豆秸秆，也不能浪费了。
这黄豆秸秆的蛋白远高于普通干草。
干透的豆秸，可以直接粉碎、铡短，拿来饲养投喂牛羊猪。
一部分铡碎，可掺进草料喂养牲口；一部分堆起晒干，当作日常炊饭的柴火。
余下的可铺进牲畜棚里吸收粪尿，等到换季清圈时，沤成优质的农家肥，再拉回田地施肥。
这便是完美的循环产物！
长工们忙的热火朝天，而苏禾与王桂香也没有闲下来。
等他们将装满辣椒的麻袋提到地头，苏禾便上前将袋口扎紧，一袋袋的归整码放好，再往大壮的牛车上搬。
王桂香则守着黄豆地里，娴熟的打捆，双手抓握豆秧，对齐根部，理顺枝秆，拧成紧实规整的小捆。
用干枯的豆蔓牢牢捆扎，方便稍后搬运堆放。