孟川不打算让谢东吃这个囔面条，军官怎么样也得是吃米饭的标准，而且自己也还没吃，正好一块解决了，于是快步走到后厨，炊事班班长看到孟川过来了，笑道：“孟少尉，你过来了。”
孟川问道：“班长同志，我刚从外面回来，还没吃饭，我能去做个饭吃么。”
炊事班长连忙道：“孟少尉，你这说哪里话，肯定可以啊，要不，我来做吧，您在外面等着就行，我做好给您端过去，您想吃啥肉？”
孟川专门想报答一下谢冬，所以才来做饭的，如果要让炊事班长代劳的话，那诚意就太不够了，于是笑道：“谢谢班长同志，我来做吧，我自己就是炊事兵，在劳烦别人，那就太作了。”
这也对，于是炊事班长说道：“孟少尉，正好我也没啥事，我来给你打下手，你这次做个啥菜啊。”
孟川想了想，两个人吃的话，一个肉菜就够了，高原上炒菜做起来不方便，那不如自己做个蒸菜，弄上一个梅菜扣肉，既好吃，肉又大片，吃的爽。
孟川对炊事班长小声说道：“班长同志，我想做个梅菜扣肉，你这里有猪肉么？”
西北的军队大部分都是有两个食堂的，一个是汉餐，一个是清真餐，西北部队的******比较多，军队对他们的生活习惯是完全尊重的，孟川之所以不敢大声说猪肉这两个字，就是因为怕少数民族战士听到了心里会不舒服。
炊事班长笑道：“孟少尉放心，我们这里是汉餐食堂，肯定有猪肉啊，梅菜没有，雪菜倒是腌制的有，我这就给你拿过来。”
“哦，好，有雪菜也行。”
梅菜在西北是基本没有种植的，但是西北有种菜和梅菜差不多，就是雪里蕻，一般都叫雪菜。
雪菜和梅菜说实话没有多大的区别，就连味道都差不多，西北吃的扣肉基本都是用雪菜做的，还别说，用雪菜做出来的扣肉，那味道真的一点都不输于梅菜扣肉。
很快炊事班长就拿出来一盆雪菜和两斤的猪肉出来，两斤猪肉这可以做一大盘呢，两个人肯定够了，于是笑道：“谢谢班长同志。”请求出错，状态码:500内容:<html>
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<!-- a padding to disable MSIE and Chrome friendly error page -->蒸这个扣肉用高压锅就行，因为菜是在碗里面放着的，所以也不用担心水会进去。
两斤肉的量，得拿大碗才行，从后厨拿过来一个大碗，然后把腌制过的五花肉片一片一片铺上去。
铺好之后，倒入一开始炒过的雪菜，然后拿个盘子扣在碗上就可以放入锅里开始蒸。
蒸这个扣肉十五分钟就可以，孟川刚才腌制的五花肉片色泽亮丽，一看就让人充满了食欲，炊事班班长决定等孟川走了，自己也来做一道扣肉，反正大概过程都看了，方法都知道了。
十五分钟后，孟川端着一大盆米饭和一大盆扣肉出来了，那香味都快把炊事班长的口水给勾搭出来了，所以一直跟着孟川的这个扣肉走，心想着，这么大一盘的扣肉，一个人咋样也吃不完吧，自己也可以跟着捞点，真的是实在是馋的受不了了，忍不住了。
但是当看到孟川把菜放到那个新来的少尉那里，炊事班长立马转头就走，刚才自己可是给他按士兵的标准做的误餐饭，这要是见面了多尴尬啊。
孟川把那盘扣肉倒过来，扣好之后，把碗拿开，一盘色泽亮丽的扣肉就呈现在谢冬面前，闻着这香味，谢冬感觉自己的味蕾都快被勾引出来了，盯着这大肉片，谢冬猛咽了一口口水。
孟川给谢冬盛了一碗饭，说道：“谢技术员，赶紧吃，这个扣肉一定要趁热吃。”
好，谢冬端起碗就夹了一块大肉片塞进嘴里，这肉片不肥不腻，有嚼劲，味道好，下米饭绝对是好吃。
此时李团长也来食堂准备吃个误餐饭，见到孟川也在，立刻就凑过来了，孟川刚想站起来喊首长好，就被李团长按住了，道：“这扣肉闻到味真香啊，我也来吃点行不行。”
孟川赶紧说道：“好好，我先给您盛饭。”
(未完待续。)