鱿鱼的做法大全家常菜做法，酱爆／炒面／炖豆腐

摘要：鱿鱼是一种美味可口的海鲜食材，具有丰富的营养价值。下面为大家介绍几种常见的家常菜做法，希望能够给大家带来一些灵感。

鱿鱼的做法大全家常菜做法

1、酱爆鱿鱼

将鱿鱼洗净切片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，然后加入腌制好的鱿鱼翻炒。待鱿鱼变色后，加入适量的辣椒酱、糖、醋、生抽继续炒匀即可。

2、鱿鱼炒面

将鱿鱼切成丝，用盐、料酒、生抽腌制片刻。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，然后加入腌制好的鱿鱼丝翻炒。待鱿鱼变色后，加入蔬菜丝（例如胡萝卜丝、青椒丝、豆芽等）一同炒熟。最后将煮熟的面条加入翻炒均匀即可。

3、鱿鱼炖豆腐

将鱿鱼切成片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，然后加入腌制好的鱿鱼片翻炒。待鱿鱼变色后，加入豆腐块煮沸。再加入适量的鸡汤、盐、胡椒粉、酱油等调味料，炖煮片刻即可。